Igår var vi på gröna lund och deras storsattsning på Haloween.
Vi hängde verkligen på låset.
Vi tänkte gå dit flera gånger nu under höstlovet. Hell motell skall vara ett av Europas största skräckhus. Det var så mycket nytt och mycket som hände så vi hann inte med allt, men rekomenderar verkligen att gå dit, klä på er mycket kläder bara.
Idag blev det Veganska plättar med walnötter och lite lönnsirap. Saknade färska blåbär till men det fick gå ändå 😀
Hittade på mitt eget recept:
Du behöver 1-2 burkar cocosmjölk
och kikärtsmjöl samt den smak du vill ha om du vill. Du kan också blanda med andra mjölsorter. Kilärtsmjölet använder du som bindemedel. En del rekomenderar att du ska ha bakpulver i också. Jag undviker helst bakpulver. Kikärtsmjölet kan dock ha en liten bismak så ta helst mindre av det.
Idag så gjorde jag en sats med en burk cocosmjölk, en skvätt cocossocker, lite vaniljpulver, och 1 1/2 dl kikärtsmjöl. vispade det och stekte i rapsolja.
jag hade lönnsirap och valnötter och mitt barn föredrog kondenserad mjölk till.
Gör din egen kondenserade mjölk :
Koka sojamjölk länge tillsammans med socker ( helst cocossocker)
när det har kokat ett tag så blir det lite krämigt och då är det klart 😀⭐️⭐️⭐️
I höst kommer en underbar trio läsa sagor i det magiska sagorummet Stockholms stadsbibliotek. Ta med dina barn och kom och lyssna. Detta kommer bli en magisk stund.